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कौन सा भारतीय व्यंजन विदेशों में सबसे लोकप्रिय है और क्यों?

मेरे कुछ दोस्त जो कुछ साल पहले यूनाइटेड किंगडम में स्थानांतरित हो गए, उन्होंने मुझे भारतीय व्यंजनों के बारे में बताया, जो वहां पर प्रसिद्ध हैं।

चूँकि वे भारतीय हैं, उनके सभी कार्यालय सहयोगी इन व्यंजनों की चर्चा करते रहते हैं, जैसे भारत में इसका स्वाद कैसा है, क्या है यह नुस्खा आदि।

मैंने पूछा कि उन्हें भारतीय भोजन क्या आकर्षित करता है। उन्होंने मुझे बताया, उनमें से ज्यादातर हल्के स्वाद वाले मांसाहारी व्यंजन खाने से ऊब गए हैं जो उनके स्थानीय व्यंजनों का हिस्सा हैं।

और चूंकि भारतीय भोजन मसालों का एक सुपर मिश्रण है, यह उनके पैलेट के लिए एक इलाज की तरह है। यही कारण है कि वे भारत का खाना बहुत पसंद करते थे।

लेकिन एक बात मैं कहना चाहूंगा, एक सुपर लोकप्रिय डिश को इंगित करना संभव नहीं है क्योंकि कई हैं। और सूची नीचे दी गई है।

१. राजमा चावल

हां, केवल भारतीय ही नहीं, ब्रिटेन में भी लोग राजमा चवाल की हमारी पंजाबी शैली को बहुत पसंद करते हैं। और यह मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा है, यह स्वर्ग की तरह लगता है!

२. बटर चिकन

भारतीय चिकन व्यंजन पूरी दुनिया में पसंद किए जाते हैं। और अगर शाकाहारियों के पास मक्खन पनीर है, तो मांसाहारी लोगों के पास इसका चिकन संस्करण है।

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